PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Sundubu Jjigae - pikantna zupa z tofu

Sundubu Jjigae - pikantna zupa z tofu

Sundubu jjigae to pikantny gulasz z ekstra miękkiego nieskrzepniętego tofu o jedwabistej konsystencji. Podstawę tworzy bulion z gochugaru, czosnku i oleju sezamowego z owocami morza lub mięsem.

Podaje się bulgocząco w glinianym garnku (ttukbaegi) z rozbitym jajkiem. Towarzyszy mu miseczka ryżu i dodatki banchan.

Sundubu Jjigae - pikantna zupa z tofu
  • Sundubu to ekstra miękkie nieskrzepnięte tofu o jedwabistej konsystencji
  • Zupa podawana jest bulgocząca w glinianym garnku z rozbitym jajkiem
  • Istnieją warianty z owocami morza, wieprzowiną lub kimchi
  • Jest popularnym porannym daniem jako lekarstwo na kaca
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10