PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Stifado - grecka duszona wołowina

Stifado - grecka duszona wołowina

Stifado to tradycyjna grecka potrawa duszona z bogatym aromatycznym sosem i dużą ilością małych cebul. Wołowinę dusi się z pomidorami i czerwonym winem.

Przyprawy obejmują cynamon, goździki i liść laurowy. Gotuje się na małym ogniu kilka godzin. Podaje się z ryżem lub chlebem. Oprócz wołowiny przyrządza się również z królika lub ośmiornicy.

Stifado - grecka duszona wołowina
  • Stifado wyróżnia się dużą ilością całych małych cebul w sosie.
  • Przyprawy takie jak cynamon, goździki i liść laurowy nadają potrawie ciepły charakter.
  • Dusi się kilka godzin na małym ogniu, aż mięso zmięknie.
  • Oprócz wołowiny stifado przyrządza się również z królika lub ośmiornicy.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10