- Słownik
- Śniadanie angielskie - Full English Breakfast
Śniadanie angielskie - Full English Breakfast
Śniadanie angielskie (Full English Breakfast) to jedno z najbardziej znanych brytyjskich doświadczeń kulinarnych. Typowy „fry-up“ obejmuje jajka sadzone lub jajecznicę, back bacon (angielski bekon), kiełbaski wieprzowe, fasolkę w sosie pomidorowym, opieczone tosty, grillowane pomidory i pieczarki. Uzupełnieniem bywa black pudding (kaszanka) oraz hash browns (placki ziemniaczane).
- Full English Breakfast zawiera średnio 800-1200 kalorii, czyli prawie połowę dziennego zapotrzebowania.
- Tradycja obfitego angielskiego śniadania sięga epoki wiktoriańskiej w XIX wieku.
- Back bacon (angielski bekon) różni się od amerykańskiego: jest mniej tłusty i obejmuje też część polędwicy.
- Baked beans (fasolka w sosie pomidorowym) stały się częścią śniadania dopiero w XX wieku dzięki marce Heinz.
Reklama










