Ryż brązowy - pełnoziarnisty i pożywny

Ryż brązowy (naturalny) to pełnoziarnisty ryż, który nie został pozbawiony swojej warstwy otrębi. Dzięki temu zawiera znacznie więcej błonnika, witamin z grupy B i minerałów niż biały ryż. Ma charakterystyczny brązowy kolor i orzechowy smak. Gotuje się dłużej niż biały ryż, około 30-40 minut, ale rezultatem jest wartościowy odżywczo dodatek o przyjemnie twardszej konsystencji. Nadaje się do sałatek, jako dodatek do mięs i warzyw i stanowi podstawę wielu zdrowych jadłospisów na całym świecie.