- Słownik
- Rosół - polska niedzielna zupa
Rosół - polska niedzielna zupa
Rosół to polski wywar podawany niemal w każdą niedzielę jako pierwsze danie rodzinnego obiadu. Przygotowuje się go z gotowania całego kurczaka z warzywami korzeniowymi i przyprawami.
Kluczem jest wolne gotowanie przez kilka godzin dla złocistego koloru i bogatego smaku. Podaje się z cienkim makaronem (makaron rosołowy). W Polsce mówi się, że rosół leczy przeziębienie i rozgrzewa duszę.
- Rosół jest nieodłączną częścią niedzielnego obiadu w polskich rodzinach.
- Wywar gotuje się przez kilka godzin z całego kurczaka z warzywami korzeniowymi.
- Podaje się z cienkim domowym makaronem zwanym makaronem rosołowym.
- W Polsce rosół uważany jest za leczniczy pokarm przy przeziębieniu.
Reklama










