• Słownik
  • Rillettes - francuska pasta mięsna

Rillettes - francuska pasta mięsna

Rillettes to tradycyjna francuska pasta mięsna z powoli gotowanego mięsa we własnym tłuszczu. Najczęściej z wieprzowiny, ale też z kaczki lub łososia. Mięso się rozwłóknia i miesza z tłuszczem, przyprawami i ziołami. Podaje się na zimno na tostach lub bagietce.

Rillettes - francuska pasta mięsna
  • Tradycyjna francuska pasta z powoli gotowanego mięsa.
  • Najczęściej przygotowywana z wieprzowiny, kaczki, gęsi lub łososia.
  • Mięso rozwłóknia się i miesza z tłuszczem, przyprawami i ziołami.
  • Podaje się na zimno na tostach lub bagietce jako przystawkę.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10