• Słownik
  • Pakora - indyjskie smażone kawałki warzyw

Pakora - indyjskie smażone kawałki warzyw

Pakora to popularna indyjska potrawa, w której kawałki warzyw obtaczane są w korzennym cieście z mąki z ciecierzycy i smażone w głębokim oleju. Najczęściej używa się cebuli, ziemniaków, kalafiora lub szpinaku. Mąka z ciecierzycy zwana besan nadaje pakorom chrupkość. Podaje się jako przystawkę z chutney lub dipem jogurtowym.

Pakora - indyjskie smażone kawałki warzyw
  • Pakora to indyjska potrawa z warzyw smażonych w cieście z ciecierzycy.
  • Najczęściej używa się cebuli, ziemniaków, kalafiora lub szpinaku.
  • Ciasto z mąki z ciecierzycy besan nadaje pakorom chrupkość.
  • Podaje się jako przystawkę z chutney lub dipem jogurtowym.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10