PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Zrazowa wołowa - soczyste mięso wołowe

Zrazowa wołowa - soczyste mięso wołowe

Zrazowa wołowa to wartościowy kawałek mięsa wołowego z udźca tylnego, dokładnie z wewnętrznej części uda. Należy do najsoczystszych partii dzięki drobnemu marmurkowaniu. Przygotowywana jako pieczeni, duszone mięso lub steki. W polskiej kuchni stosowana na zrazy lub pieczeń wołową. Bogate źródło białka i żelaza.

Zrazowa wołowa - soczyste mięso wołowe
  • Wartościowa wołowina z wewnętrznej części udźca tylnego.
  • Należy do najsoczystszych partii dzięki drobnemu marmurkowaniu tłuszczu.
  • Nadaje się na pieczenie, duszenie i przygotowanie steków.
  • W polskiej kuchni tradycyjnie stosowana na zrazy lub pieczeń.
Przepisy retro
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10