- Słownik
- Marmolada - tradycyjny owocowy przysmak
Marmolada - tradycyjny owocowy przysmak
Marmolada to owocowa konfitura wytwarzana przez gotowanie owoców z cukrem i pektyną. W odróżnieniu od dżemu zawiera kawałki owoców lub skórki. Najbardziej znana jest marmolada pomarańczowa tradycyjnie popularna w kuchni brytyjskiej. Służy jako smarowanie, nadzienie do ciast lub glazura do mięsa. Domowa produkcja pozwala kontrolować cukier i wybór owoców.
- Marmolada w odróżnieniu od dżemu zawiera kawałki owoców lub skórki.
- Najbardziej znana jest marmolada pomarańczowa z kuchni brytyjskiej.
- Służy jako smarowanie, do pieczenia i jako glazura do mięsa.
- Dzięki wysokiej zawartości cukru prawidłowo przygotowana marmolada wytrzymuje miesiące.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
246 kcal
12 %
Białka
300 mg
< 1 %
Tłuszcze
0 g
0 %
Węglowodany
66 g
26 %
Błonnik
700 mg
3 %
Sól
140 mg
2 %
Reklama










