- Słownik
- Makaron celestyński - klasyka do zupy
Makaron celestyński - klasyka do zupy
Makaron celestyński to cienkie paski pokrojone z ciasta naleśnikowego, dodawane do klarownego bulionu. Naleśniki piecze się na cienkie placki i kroi w drobne paseczki. To tradycyjny element kuchni środkowoeuropejskiej.
- Przygotowywany przez krojenie upieczonych cienkich naleśników w paski.
- Tradycyjnie podawany w klarownym bulionie wołowym lub drobiowym.
- Nazwa pochodzi od niebiańskiej (celestialnej) lekkości makaronu.
- Popularny dodatek do zup w kuchni środkowoeuropejskiej.
Reklama










