- Słownik
- Lukrecja - słodki korzeń o tysiącletniej tradycji
Lukrecja - słodki korzeń o tysiącletniej tradycji
Lukrecja to roślina z rodziny bobowatych z korzeniem zawierającym glycyryzę, substancję znacznie słodszą od cukru. Stosowana do produkcji cukierków, syropów i herbat. Ma słodki smak z anyżowym posmakiem. Tradycyjnie wykorzystywana w ziołolecznictwie.
- Korzeń zawiera glycyryzę, substancję do 50 razy słodszą od cukru.
- Stosowana do produkcji cukierków, słodyczy, syropów i herbat.
- Ma charakterystyczny słodki smak z anyżowym posmakiem.
- Tradycyjnie stosowana w ziołolecznictwie dla właściwości przeciwzapalnych.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
72 kcal
4 %
Białka
1 g
3 %
Tłuszcze
200 mg
< 1 %
Węglowodany
18 g
7 %
Błonnik
2 g
6 %
Sól
125 mg
2 %
Reklama










