- Słownik
- Lemon curd - brytyjski krem cytrynowy
Lemon curd - brytyjski krem cytrynowy
Lemon curd to gęsty krem cytrynowy z kuchni brytyjskiej. Gotuje się z soku cytrynowego, skórki, cukru, jajek i masła w kąpieli wodnej. Ma intensywny cytrynowy smak i gładką maślaną konsystencję. Podaje się na scones, tostach lub jako nadzienie do ciast i tartalet.
- Pochodzi z tradycyjnej kuchni brytyjskiej i podaje się do scones.
- Przygotowuje się z soku cytrynowego, skórki, jajek, cukru i masła.
- Gotuje się w kąpieli wodnej, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
- Używany jako nadzienie do tartalet, ciast i naleśników.
Reklama










