- Słownik
- Kiszka - tradycyjna wędlina podrobowa
Kiszka - tradycyjna wędlina podrobowa
Kiszka to tradycyjna wędlina z podrobów wieprzowych, głowizny i kaszy. Masę przyprawia się czosnkiem, majerankiem i pieprzem, a następnie napełnia jelita. Po ugotowaniu można je smażyć na patelni lub grillować. Podaje się z chlebem, musztardą i kiszoną kapustą.
- Kiszka jest tradycyjną częścią świniobicia.
- Wyrabia się ją z podrobów wieprzowych, głowizny i kaszy.
- Typowe przyprawy to czosnek, majeranek i ziele angielskie.
- Podaje się z chlebem, musztardą i kiszoną kapustą.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
326 kcal
16 %
Białka
14 g
28 %
Tłuszcze
29 g
41 %
Węglowodany
2 g
< 1 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
2 g
36 %
Reklama










