PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Karmel barwiący - barwnik karmelowy do potraw

Karmel barwiący - barwnik karmelowy do potraw

Karmel barwiący to ciemnobrązowy barwnik karmelowy uzyskiwany przez podgrzewanie cukru. Stosuje się go do barwienia i doprawiania sosów, bulionów, zup i dań mięsnych. Nadaje intensywny brązowy kolor i delikatny karmelowy posmak. Produkowany jest przemysłowo pod oznaczeniem E150.

Karmel barwiący - barwnik karmelowy do potraw
  • Uzyskuje się go przez podgrzewanie cukru do ciemnobrązowego koloru.
  • Stosuje się do barwienia sosów, bulionów i zup.
  • Jest niezbędny do tradycyjnych sosów, takich jak svíčková.
  • Produkowany przemysłowo pod oznaczeniem E150.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10