PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Jjajangmyeon - makaron z czarnym sosem

Jjajangmyeon - makaron z czarnym sosem

Jjajangmyeon to makaron z gęstym czarnym sosem fasolowym (chunjang) z wieprzowiną, cebulą i cukinią. Jest to koreańska adaptacja chińskiego zhájiàngmiàn.

Jest związany z Dniem Czarnych (14 kwietnia), kiedy single Koreańczycy jedzą ten makaron. Podaje się z marynowaną rzodkiewką danmuji i jest najczęściej zamawianym daniem na wynos.

Jjajangmyeon - makaron z czarnym sosem
  • Koreańska adaptacja chińskiego dania powstała w Incheon około 1905 roku
  • W koreański Dzień Czarnych 14 kwietnia single jedzą ten makaron
  • Pasta chunjang musi być najpierw podsmażona, by straciła gorycz
  • Jest najczęściej zamawianym daniem na wynos w Korei Południowej
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10