- Słownik
- Jaja przepiórcze - miniaturowy przysmak
Jaja przepiórcze - miniaturowy przysmak
Jaja przepiórcze to drobne jajka z charakterystycznym nakrapianym wzorem. Mają delikatniejszy i lekko słodszy smak niż jaja kurze oraz bardziej kremowe żółtko. Stosuje się je jako ozdobę dań, do sałatek i azjatyckich zup. Są bogate w witaminy B1, B2 i żelazo.
- Są około pięć razy mniejsze od kurzych jaj.
- Mają delikatniejszy i lekko słodszy smak z kremowym żółtkiem.
- Zawierają więcej witamin B1, B2 i żelaza w stosunku do wielkości.
- Stosuje się je jako ozdobę dań i w kuchni azjatyckiej.
Reklama










