PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Fricassée - eleganckie francuskie danie

Fricassée - eleganckie francuskie danie

Fricassée to tradycyjne francuskie danie, w którym jasne mięso podsmażone bez zrumienienia dusi się w jasnym sosie z bulionu i śmietany. Najczęściej z kurczaka, cielęciny lub królika. Sos zagęszczany żółtkami jaj. Podaje się z ryżem.

Fricassée - eleganckie francuskie danie
  • Pochodzi z kuchni francuskiej, nazwa oznacza duszone na kawałki.
  • Mięso jest podsmażone bez zrumienienia i duszone w jasnym kremowym sosie.
  • Najczęściej przygotowywane z kurczaka, cielęciny lub królika.
  • Sos jest zagęszczany zasmażką lub żółtkami jaj.
Przepisy comfort foodKremowe przepisy
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10