- Słownik
- Fondant czekoladowy - deser z płynnym środkiem
Fondant czekoladowy - deser z płynnym środkiem
Fondant czekoladowy to deser z miękkim, płynnym środkiem, który po przekrojeniu wypływa na zewnątrz. Przygotowuje się go z gorzkiej czekolady, masła, jaj i minimalnej ilości mąki. Kluczem jest precyzyjne odmierzenie czasu pieczenia, zewnętrzna warstwa musi być upieczona, a środek płynny.
- Fondant ma upieczoną zewnętrzną warstwę i płynny czekoladowy środek.
- Kluczem do sukcesu jest precyzyjne odmierzenie czasu pieczenia.
- Przygotowuje się z gorzkiej czekolady, masła, jaj i mąki.
- Najlepiej podawać ciepły z gałką lodów waniliowych.
Reklama










