- Słownik
- Dolmades - zawijasy z liści winogron
Dolmades - zawijasy z liści winogron
Dolmades to zawijasy z liści winogron nadziewane ryżem, świeżymi ziołami (koper, mięta), cebulą i orzeszkami piniowymi.
Powoli duszą się w oliwie z oliwek i soku cytrynowym. Wersja bezmięsna podawana jest na zimno z sosem avgolemono, mięsna z mielonym jagnięcym. Dolmades to popularne greckie meze na piknikach i spotkaniach rodzinnych.
- Dolmades zawijane są w liście winogron i nadziewane ryżem ze ziołami i cebulą.
- Wersja bezmięsna podawana jest na zimno jako przystawka z sosem avgolemono.
- Wersja mięsna zawiera mieloną jagnięcinę i podawana jest na ciepło.
- Dolmades to typowe greckie meze, popularne na piknikach i uroczystościach.
Reklama










