- Słownik
- Czorba - bałkańska gęsta zupa
Czorba - bałkańska gęsta zupa (Çorba)
Czorba to nazwa gęstych zup typowych dla kuchni bałkańskiej i tureckiej. Nazwa pochodzi od tureckiego çorba. Może być mięsna, warzywna lub strączkowa. Do najznańszych należy szkembedzi czorba z flaków.
- Nazwa czorba pochodzi od tureckiego słowa çorba.
- Może być mięsna, warzywna lub strączkowa.
- Do najsłynniejszych należy szkembedzi czorba z flaków.
- Podawana jako danie główne lub przystawka.
Reklama
