Bufet - samoobsługowe jedzenie

Bufet to sposób samoobsługowego podawania dań, w którym potrawy wystawione są na stołach. Istnieją bufety zimne, ciepłe i mieszane. Stosowane na imprezach, weselach i w hotelach.

Bufet - samoobsługowe jedzenie
  • Słowo bufet pochodzi od francuskiego buffet.
  • Rozróżnia się bufety zimne, ciepłe i mieszane.
  • Szwedzki stół (smörgåsbord) to skandynawska wersja bufetu.
  • Przy planowaniu bufetu liczy się 400-600 g jedzenia na osobę.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10