- Słownik
- Beleše - słowackie smażone ciastka
Beleše - słowackie smażone ciastka
Beleše to tradycyjne słowackie smażone ciastka z ciasta drożdżowego. Nadziewane są twarogiem, powidłami lub orzechami i smażone w gorącym oleju na złoty kolor. Mają charakterystyczny płaski kształt i nadzienie dodaje się przed smażeniem. Tradycyjnie przyrządza się je w okresie karnawału.
- Beleše to typowe słowackie ciasto karnawałowe.
- W odróżnieniu od pączków nadzienie dodaje się przed smażeniem.
- Najbardziej tradycyjnym nadzieniem jest twaróg z rodzynkami lub powidła.
- Nazwa beleše jest używana głównie w zachodniej i środkowej Słowacji.
Reklama










