- Słownik
- Amur - ryba słodkowodna
Amur - ryba słodkowodna
Amur biały to duża ryba słodkowodna pochodząca ze wschodniej Azji. Ma delikatne białe mięso o łagodnym smaku i mało ości. Przyrządzany jest smażony, pieczony lub grillowany. Jest popularną alternatywą karpia na świątecznym stole.
- Amur biały pochodzi z dorzecza rzeki Amur na granicy Chin i Rosji.
- Został sprowadzony do Europy w celu biologicznego czyszczenia zbiorników wodnych.
- Żywi się głównie pokarmem roślinnym.
- W Europie Środkowej amur staje się popularną alternatywą świątecznego karpia.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
127 kcal
6 %
Białka
18 g
36 %
Tłuszcze
6 g
8 %
Węglowodany
0 g
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
123 mg
2 %
Reklama
