Pstrąg

Pstrąg to szlachetna ryba słodkowodna o delikatnym smaku i różowawym mięsie, która jest jedną z najpopularniejszych ryb w polskiej kuchni. Pstrąg pieczony w folii aluminiowej z masłem i cytryną to klasyk domowych obiadów. Można go również grillować w całości, wędzić lub smażyć na patelni. Pstrąg potokowy i tęczowy to najczęściej spotykane odmiany. Jest bogaty w kwasy omega-3, witaminę D i pełnowartościowe białko, a jego przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane.

Upiecz pstrąga w folii lub na grillu.