Texas Grill Seasoning

Texas grill seasoning je aromatická směs koření inspirovaná texaskou barbecue tradicí. Obsahuje sladkou papriku, česnek, cibuli, kmín, chilli a různé bylinky, které společně vytvářejí výraznou, mírně pálivou chuť s kouřovými podtóny. Nejlépe se hodí na vepřové žebírka, kuřecí stehna, hovězí steaky a grilovanou zeleninu. Používá se jako suchá marináda, maso se obalí touto směsí a nechá se marinovat před vařením, což umožňuje koření proniknout do vláken a dodat intenzivní chuť. Lze ji také přidávat do dipů, zálivek nebo posypat pečené brambory. Její univerzálnost a snadné použití z ní činí oblíbenou volbu pro venkovní vaření.