Baby Semolina

Baby semolina je jemně mletá pšeničná semolina speciálně připravená pro výživu kojenců a malých dětí. Liší se od běžné semoliny velmi jemným zrnem, snadnější stravitelností a někdy přidáním vitamínů a minerálů. Příprava probíhá vařením v mléce nebo vodě za neustálého míchání, což vede k hladké, krémové kaši. Nejčastěji se podává jako snídaně nebo večeře pro malé děti, ale také se využívá v dospělé kuchyni jako základ pro jemné dezerty, kaše nebo jako zahušťovadlo do polévek. Má neutrální chuť, kterou lze snadno zvýraznit ovocem, medem nebo skořicí.