- Glossary
- Apple cider vinegar - natural vinegar from apples
Apple cider vinegar - natural vinegar from apples
Jablečný ocet je přírodní produkt z fermentace jablečné šťávy. Cukry se přemění na alkohol, poté na kyselinu octovou. Má jantarovou barvu a ovocnou, kyselou chuť. Používá se v zálivkách na saláty, marinádách, vinaigretách a při nakládání zeleniny. Obsahuje stopové množství minerálů a organických kyselin.
- Made by fermenting apple juice or cider.
- Has an amber color and a characteristic fruity, tart flavor.
- Used in dressings, marinades, vinaigrettes, and pickling.
- Contains trace amounts of minerals and organic acids.
Nutritional values (100 g of product contains)
Energy
21 kcal
1 %
Proteins
0 g
0 %
Fats
0 g
0 %
Carbohydrates
930 mg
< 1 %
Fiber
0 g
0 %
Salt
13 mg
< 1 %
Ad
