- Glossary
- Beetroot - sweet root vegetable
Beetroot - sweet root vegetable
Červená řepa je kořenová zelenina s výraznou tmavě červenou barvou a sladkou, zemitou chutí. Obsahuje betalain, přírodní pigment s antioxidačními vlastnostmi. Nitrát v ní podporuje prokrvení. Připravuje se pečením, vařením, fermentací nebo se konzumuje syrová v salátech a šťávách.
- Beetroot contains betalain with antioxidant properties.
- Nitrates in beets support blood circulation and lower pressure.
- It is prepared by roasting, boiling, fermenting, or raw.
- Beetroot juice is popular among athletes for performance.
Nutritional values (100 g of product contains)
Energy
45 kcal
2 %
Proteins
2 g
3 %
Fats
303 mg
< 1 %
Carbohydrates
9 g
3 %
Fiber
3 g
13 %
Salt
279 mg
5 %
Ad










